К нам редакцию обратился российский журналист, член Международной ассоциации писателей и публицистов (МАПП) Валентин Баюканский. Коллеги-журналисты называют его «чайным человеком». У него самая большая коллекция чая в России, а также единственная в мире «чайная лента» длинной девяносто метров, по которой можно изучать историю производства чая третьего тысячелетия. К тому же журналист ведет многолетнюю переписку с почитателями чая, проживающими в разных странах и континентах. Его респондентами являются царские особы, люди высшего света, деятели науки, искусства, и политики. Баюканский является автором двух книг: «Англичане о чае» (книга издана на двух языках и находится в библиотеке королевы Великобритании Елизаветы II), и «Мусульмане о чае. И не только», (которая в ближайшее время должна выйти в одном из питерских издательств). Cейчас журналист начал работу над очередной книгой, посвященной любимому напитку.