Оргкомитет национального тувинского праздника животноводов Наадым-2019 и Сибирская Федерация рестораторов и отельеров имеют честь пригласить Вас 14 июля с.г. на Фестиваль тувинской баранины в местечко Тос-Булак (г. Кызыл) на  церемонию установления беспрецедентного кулинарного рекорда. Впервые в мировой кулинарной истории будет приготовлен самый большой в мире тувинский суп – кара мун. Кара мун – знаменитое тувинское блюдо, «король» национальной кухни. Он изготавливается из потрохов овцы древней тувинской короткожирнохвостой овцы – сердца, почек, легких, брюшины, колбасок чореме, а также национальной крупы далгана – и получается темного цвета (от чего и называется «кара мун», то есть «черный суп»… Кара мун не сложен в изготовлении, очень сытен и полезен за счет оптимального соотношения питательных веществ и щадящей технологии приготовления продуктов. На приготовление рекордного кара муна уйдет более полутора центнеров бараньих потрохов, а также свыше двух пудов далгана! 

15 июля 2019 г. завершается прием заявок на участие в III Международном фестивале "Хөөмей в Центре Азии". В этом году Фестиваль принимает гостей и участников из: России, США, Японии, Франции, Финляндии, Монголии и Китая. По итогам 2018 г. Фестиваль вошел в "ТОП-200 лучших событий года" России. Участников и гостей III Международного Фестиваля «Хөөмей в Центре Азии» ожидает незабываемая насыщенная программа, аутентичный тувинский хөөмей и творческая атмосфера. 
Успевайте подать заявку на сайте https://tuvankhoomei.com/ru/